Fácil de limpar
Certificado INMETRO “A”
Cabo soft touch
Ótimo custo-benefício
Muito bonita
Antiaderente excelente
Qualidade Tramontina
Material em aço inox
Pode ir na lava-louças
Cabo longo que suporta temperaturas médias
Fundo triplo que distribui bem o calor
Cabo com tecnologia soft-touch
Bonito design
Bom preço
Cabo metálico com protetor térmico
Revestimento de qualidade
Versátil no preparo de refeições
Aquece mais rápido
Combinação entre alumínio e granito
Resistente e fácil de limpar
Com tecnologia Mineral Resist para alta resistência
Limpeza fácil
Fácil de limpar
Cozimento rápido
Refeições mais saudáveis
Única que pode ir ao forno
Por ser de ferro fundido, é um pouco mais pesada que os outros modelos
Modelo ecologicamente responsável
Alta performance
Resistente a altas temperaturas
Como os cooktops de indução têm conquistado o público por sua eficiência energética, muita gente descobriu que as panelas também devem ser apropriadas para esse tipo de fogão.
A vantagem é que as frigideiras para fogão de indução também podem ser usadas em outros tipos de fogões, tornando o produto bastante versátil.
Por isso, selecionei 10 melhores frigideiras para você usar no seu cooktop, além de algumas dicas de uso desse tipo de utensílio. Acompanhe!
Top 10 melhores frigideiras para fogão de indução
Frete Grátis
Amazon.com.br - Frigideira de alumínio com antiaderente e 5mm de espessura na borda, cabo com pintura siliconada soft Touch não esquenta e tem toque macio é um item indispensável em sua cozinha
- Livres de metais pesados e elementos químicos cádmio, chumbo, mercúrio, ptfe e pfoa prejudiciais à saúde.
- Certificação do INMETRO Nível de eficiência de aderência " A "
- Revestimento antiaderente, os alimentos não grudam, possui 5 camadas: 1º antiaderente, 2º camada antidesgaste, 3º alumínio, distribui melhor o calor, 4º pintura resistente e 5º base inox, pode ser usada em fogões a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico
Para começar a nossa lista de melhores frigideiras para fogão de indução, indico a Euro Color Stone, uma maravilha de frigideira grossa e que não gruda nada.
Suas bordas de 5 mm de espessura e o cabo soft touch siliconado não só proporcionam uma sensação suave, mas também evitam queimaduras desagradáveis.
A Euro Color Stone torna o preparo dos alimentos muito mais prático e eficiente. O melhor de tudo é que ela é completamente livre de metais pesados e elementos químicos prejudiciais à saúde, como cádmio, chumbo, mercúrio, PTFE e PFOA.
Com certificação INMETRO e um impressionante nível de eficiência de aderência “A”, esta frigideira é segura e confiável.
Seu revestimento antiaderente de cinco camadas garante que os alimentos não grudem, enquanto suas dimensões convenientes e capacidade de 1,4 L facilitam o preparo de diversas receitas.
E para completar, a limpeza pode ser feita na máquina de lavar louças. Assim, recomendo essa frigideira para uma ótima experiência na cozinha!
Especificações
- Material: aço inox e alumínio
- Revestimento: antiaderente
- Diâmetro: 20 cm
- Espessura: 5 mm
- Lava-louças: sim
- Recursos: livre de PFOA e demais elementos químicos
Frete Grátis
Amazon.com.br - Frigideira profissional 28 cm - alumínio com revestimento antiaderente
- Frigideira alumínio 28 cm indução profissional
- Alumínio com acabamento externo satinado e revestimento interno de antiaderente Starflon T3. Cabo de aço inox com proteção de silicone
- Pode IR na maquina de lavar louças
- Fogões: elétrico, a gás e vitrocermico
Para quem é fã das panelas da Tramontina, aqui vai minha indicação de melhor frigideira para fogão de indução da marca: é a Tramontina Profissional de 28 cm, feita de alumínio resistente e revestida com o antiaderente Starflon Premium, para alcançar a excelência gastronômica.
Seu diâmetro é generoso e sua capacidade para 2,4 L oferece o espaço ideal para preparar uma variedade de receitas com facilidade.
Seu corpo de alumínio de 3 mm garante um aquecimento uniforme e eficiente, enquanto o revestimento antiaderente não só facilita a limpeza, mas também promove uma experiência culinária livre de preocupações com substâncias nocivas, como o PFOA.
Além disso, o acabamento externo lixado confere um toque de elegância à peça, tornando-a não apenas funcional, mas também esteticamente agradável.
Com base nos testes que fiz, recomendo não exceder 3/4 de sua capacidade para aproveitar ao máximo este produto.
Especificações
- Material: alumínio
- Revestimento: antiaderente (Starflon Premium, antigo T5)
- Diâmetro: 28 cm
- Espessura: 3 mm
- Lava-louças: não
- Recursos: livre de PFOA
Frete Grátis
Amazon.com.br - Design exclusivo; Fundo triplo; Aço inox com acabamento escovado; Cabo de silicone; Camada antiaderente
- Os produtos foram projetados com o usuário em mente querendo cumprir os desejos
- Um produto de verdadeiro desempenho
- Descubra produtos úteis para você
A Electrolux também está em nosso top 10 de melhores frigideiras para fogão de indução, feita de aço inox com revestimento antiaderente.
Aliás, a camada antiaderente desta marca me impressionou por sua eficácia. Não que eu duvidasse da qualidade Electrolux, mas a gente sempre fica com o pé atrás se o alimento vai grudar ou não, certo?
E esse modelo de frigideira consegue preparar desde carnes suculentas até um ovo frito sem precisa exagerar no óleo.
Não gruda nada!
Sem contar o fundo triplo que ajuda a uniformizar o calor, resultando em pratos cozidos de forma rápida e eficiente.
Além disso, o design em aço inoxidável confere durabilidade e estilo à frigideira. O acabamento escovado e o cabo de silicone proporcionam segurança durante o uso e facilitam a limpeza.
Especificações
- Material: aço inox
- Revestimento: antiaderente
- Diâmetro: 24 cm
- Espessura: não informado
- Lava-louças: sim
- Recursos: livre de PFOA, fundo triplo
Frete Grátis
Amazon.com.br - DESIGN: A frigideira foi projetada em alumínio com revestimento cerâmico, possui um fundo triplo para fogão de indução. A frigideira é antiaderente, diminuindo a necessidade de usar azeite e óleo. O cabo possui revestimento com tecnologia soft-touch, toque macio e confortável ao segurar, prevenindo acidentes e queimaduras
- ADEQUADAS PARA TODOS OS FOGÕES: Nossa linha Mármol Cook pode ser utilizada em todos os tipos de fogões sendo elétricos, vitrocerâmicos, a gás e cooktop de indução. A frigideira possui base tripla com fundo de indução que possibilita a utilização em qualquer tipo de fogão sem danifica-lo. O material conduz o calor de forma uniforme, reduzindo o consumo de gás e energia dessa forma permitindo que você cozinhe os alimentos em fogo baixo ou médio
A Mimo Style traz a sua linha para cooktop de indução, com fundo triplo e revestimento cerâmico, um material resistente e durável para refeições com maior qualidade.
A característica antiaderente faz toda a diferença. Reduziu minha necessidade de usar óleo ou azeite, tornando minhas refeições mais saudáveis e saborosas.
E o cabo de madeira com revestimento soft-touch é um toque de conforto e segurança durante o manuseio.
Sem mencionar sua fácil limpeza! Com capacidade para 1,05 litros, é perfeita para todas as refeições do dia. E o melhor de tudo: ela é livre de metais pesados, garantindo a saúde da família.
Assim, posso afirmar que a frigideira Mimo Style é um verdadeiro coringa na cozinha. Funcional, saudável e prática, ela superou minhas expectativas em todos os aspectos.
Definitivamente uma excelente escolha para quem busca qualidade e versatilidade.
Especificações
- Material: alumínio
- Revestimento: antiaderente (cerâmico)
- Diâmetro: 20 cm
- Espessura: 3 mm
- Lava-louças: não
- Recursos: cabo com tecnologia soft-touch
Frete Grátis
Amazon.com.br - Frigideira Tramontina Mônaco Induction em Alumínio com Revestimento Interno e Externo Antiaderente Starflon Premium Preto 24 cm 1,6 L
Mais uma frigideira para fogão de indução da Tramontina em nossa lista.
Desta vez, é o modelo Mônaco Induction, feito de alumínio de 3,0 mm de espessura para um aquecimento rápido e uniforme, e antiaderente Starflon Premium, para que suas refeições não grudem.
O cabo metálico com proteção em silicone é um diferencial que oferece segurança e conforto durante o manuseio, reduzindo a condução de calor e evitando acidentes.
E a melhor parte? É compatível com lava-louças, o que torna a limpeza ainda mais simples e rápida, deixando mais tempo para você se dedicar à sua culinária.
Com a frigideira Tramontina Mônaco Induction, sua cozinha ganha um toque de excelência e versatilidade. Trata-se de um produto de extrema qualidade, robusta e grande.
Especificações
- Material: alumínio
- Revestimento: antiaderente (Starflon Premium)
- Diâmetro: 24 cm
- Espessura: 3 mm
- Lava-louças: sim
- Recursos: cabo metálico com proteção de silicone
Frete Grátis
Amazon.com.br - Cabo Destacável
- Capacidade: 1, 7 litros
- Evite batidas nas bordas internas e pancadas externas pois podem danificar o revestimento antiaderente cermico. Utilize sempre utensílios de madeira e/ou silicone
Se há algo que eu aprendi sobre cozinhar, é que uma boa frigideira pode fazer toda a diferença. E a frigideira Le Cook é um verdadeiro achado para qualquer cozinha, e aqui está o porquê: ela é versátil, podendo ir direto do fogão para o forno.
Esse modelo é uma ótima escolha para preparar uma infinidade de pratos deliciosos, desde cozidos suculentos até bolos fofinhos.
O que realmente me impressiona é o compromisso da Le Cook com a segurança alimentar. Livre de substâncias prejudiciais como PFOA e PTFE, você pode cozinhar com tranquilidade, sabendo que está cuidando da saúde de quem vai comer aquele alimento.
Além disso, o desempenho antiaderente é excepcional. Durante meus testes com a Le Cook, consegui preparar refeições com menos óleo, tornando tudo mais saudável e saboroso.
E não podemos ignorar o design inteligente: o alumínio de alta densidade garante uma distribuição de calor uniforme, enquanto o revestimento cerâmico mantém os alimentos aquecidos por mais tempo.
Para mim, a frigideira Le Cook não é apenas um utensílio de cozinha, é um verdadeiro assistente culinário. Experimente e veja a diferença que faz!
Especificações
- Material: alumínio
- Revestimento: antiaderente (cerâmico)
- Diâmetro: 28 cm
- Espessura: não informado
- Lava-louças: não
- Recursos: livre de PFOA e PTFE
Frete Grátis
Amazon.com.br Se há algo que pode elevar sua experiência na cozinha, é a Frigideira Quadrada Antiaderente Stone Chef Ruby da Max Chef. Com seus 24 cm de pura inovação, essa frigideira redefine o conceito de praticidade e qualidade culinária.
O segredo está na combinação única de granito e alumínio de alta qualidade, que oferece uma superfície antiaderente tão eficiente que dispensa completamente o uso de óleo ou manteiga. É como ter o melhor dos dois mundos: cozimento uniforme e sofisticação em cada prato.
Do fritar ao caramelizar, a Stone Chef Ruby proporciona uma variedade de opções culinárias sem comprometer a saúde.
E a limpeza? Feita em um piscar de olhos. Sua superfície antiaderente é resistente a riscos e fácil de limpar, tornando o preparo de qualquer prato uma verdadeira alegria.
E o melhor de tudo? Livre de PFOA, você pode cozinhar com tranquilidade, sabendo que está priorizando a segurança alimentar de todos.
O ponto negativo é que, por ser quadrada (o que é um diferencial), é mais difícil manter o calor uniforme da comida. Às vezes, é preciso levar o alimento para centro da panela, já que nem sempre as beiradas esquentam tão bem.
Especificações
- Material: alumínio e granito
- Revestimento: ultra antiaderente
- Diâmetro: 24 cm
- Espessura: 3,5 mm
- Lava-louças: não informado
- Recursos: livre de PFOA
Amazon.com.br - Estrutura de alumínio: cozinha por igual e mais rápido.
- Antiaderente Mineral Resist com partículas de cerâmica.
- Cabos e alças em Soft-touch Preto.
- Livre e PFOA. Menos óleo.
- Não gruda e limpa mais fácil. Ideal para todos os tipos de fogões, inclusive fogão de indução.
A Brinox entra para o nosso top 10 melhores frigideiras para fogão de indução com o modelo Ceramic Life Select. Com seu exclusivo fundo de indução, preparar refeições em qualquer tipo de fogão nunca foi tão fácil e seguro.
A marca investiu na tecnologia Antiaderente Mineral Resist com partículas de cerâmica, tornando seus produtos incrivelmente resistentes a altas temperaturas, livres de metais pesados e elementos químicos prejudiciais à saúde.
Assim, fica fácil usar menos óleo no preparo das refeições e nunca mais sofrer com alimentos grudados.
E não para por aí: apesar de não ser possível lavar na máquina de lavar louça, a limpeza é fácil, e o consumo de energia é reduzido graças ao antiaderente Pro Ceramic Premium.
Especificações
- Material: alumínio
- Revestimento: antiaderente (cerâmico)
- Diâmetro: 26 cm
- Espessura: não informado
- Lava-louças: não
- Recursos: livre de PFOA
Frete Grátis
Amazon.com.br - Ferro fundido esmaltado com espessura de 2,5 mm que distribuir o calor de maneira rápida e uniforme. Revestimento interno de antiaderente Starflon Excellent que não gruda, é fácil de limpar, mais durável e não é prejudicial à saúde, pois é livre de PFOA. Cabo de aço inox. Pode ser levada ao forno, facilitando a finalização das receitas.
Esta frigideira da Tramontina é a escolha definitiva para quem busca qualidade profissional. Feita de ferro fundido e com um revestimento durável em Starflon T3, a frigideira suporta mais de 10.000 ciclos de lavagem sem perder sua integridade.
Sem PFOA, sua tecnologia antiaderente é fenomenal, garantindo ótimos resultados em todas as receitas.
Com uma generosa capacidade de 3 litros e compatibilidade com fornos e todos os tipos de fogões, esta frigideira é versátil e durável.
Além disso, ela não gruda de jeito nenhum! Resistente, distribui o calor de forma uniforme e requer pouco óleo.
Sem dúvida, é uma das melhores opções para preparar suas refeições na cozinha profissional, mas também é perfeita para ter em casa.
Especificações
- Material: ferro fundido
- Revestimento: antiaderente (Starflon T3)
- Diâmetro: 30 cm
- Espessura: 2,5 mm
- Lava-louças: não informado
- Recursos: livre de PFOA, cabo de aço inox
Frete Grátis
Amazon.com.br - Revestimento antiaderente de GRANITO, melhor tecnologia antiaderente no Brasil.
- Não precisa usar óleo. Não gruda.
- Fácil de limpar, resistente a riscos. Cabo e puxadores siliconados.
- Espessura de 3,5 mm na borda e no fundo.
Para fechar a nossa lista de melhores frigideiras para fogão de indução, recomendo experimentar a Spice Granito da A5.
Testei seu revestimento antiaderente de granito e posso afirmar que é, de longe, a melhor tecnologia disponível no Brasil atualmente.
Cozinhar sem óleo é uma maravilha, pois nada gruda nesse utensílio. A limpeza é simples e ela é resistente a riscos, mas não é compatível com lava-louças.
Além de tudo isso, os cabos e puxadores siliconados garantem segurança e conforto extra.
Com uma espessura de 3,5 mm na borda e no fundo, a distribuição de calor é excepcional, e sua durabilidade é inigualável. É um produto de alto desempenho que realmente entrega o que promete!
Especificações
- Material: alumínio
- Revestimento: revestimento (granito)
- Diâmetro: 24 cm
- Espessura: 3,5 mm
- Lava-louças: não
- Recursos: não informado
O que devo saber antes de selecionar a melhor frigideira para fogão de indução?
Antes de selecionar a melhor frigideira para fogão de indução, é importante considerar algumas características específicas que vão garantir o melhor desempenho e durabilidade do utensílio na sua cozinha.
As frigideiras para fogão de indução precisam atender a requisitos específicos para funcionar corretamente e evitar danos ao fogão e à própria frigideira. Aqui estão alguns pontos importantes a serem considerados antes de fazer sua escolha:
Material adequado
As frigideiras para fogão de indução devem ser feitas de materiais magnéticos, como aço inoxidável, ferro fundido ou fundo triplo (aço inoxidável com camada de alumínio no meio).
O aço inoxidável é uma escolha popular devido à sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza.
Já o ferro fundido é conhecido por sua capacidade de reter o calor de forma uniforme, sendo ideal para selar e grelhar alimentos.
O fundo triplo combina as vantagens do aço inoxidável com a excelente condutividade térmica do alumínio, proporcionando um aquecimento rápido e uniforme.
Base plana e lisa
A base plana e lisa é essencial para garantir o contato adequado com a superfície de cocção do fogão de indução. Isso evita pontos quentes e garante que o calor seja distribuído de maneira uniforme por toda a frigideira.
Além disso, uma base plana ajuda a prevenir danos ao fogão de indução, pois evita arranhões e desgaste excessivo.
Compatibilidade
Antes de comprar uma frigideira para fogão de indução, verifique se ela é explicitamente indicada como sendo compatível com esse tipo de fogão.
Muitas frigideiras possuem um símbolo específico que indica a compatibilidade com esse tipo de fogão. Verificar essa informação na descrição do produto é essencial para garantir a eficiência e segurança durante o uso.
Um outro ponto pra você testar se a frigideira é compatível com indução é o teste com o imã. Como a base desses produtos tem que ter ser de um metal, se você encostar um imã ele deverá grudar. Se isso acontecer, a sua frigideira é compatível com fogões e cooktops de indução.
Além disso, algumas frigideiras podem ser compatíveis com a lava-louças. Como as panelas antiaderentes requerem um cuidado maior, como o não uso de esponjas abrasivas, é importante saber se o que você quer comprar pode ir na lavadora de louças.
Tamanho e formato
O tamanho e formato da frigideira são aspectos importantes a serem considerados. Escolha um tamanho que atenda às suas necessidades culinárias diárias, levando em conta o número de pessoas para quem você costuma cozinhar.
Além disso, considere o formato da frigideira, como retangular, redondo ou quadrado, dependendo do tipo de pratos que você costuma preparar.
Aqui vai uma dica: frigideiras maiores de 20 cm são suficientes para uma família grande, fora que é mais fácil manuseá-la.
Qualidade e durabilidade
Ao escolher uma frigideira para fogão de indução, é essencial optar por um produto de boa qualidade, fabricado por marcas reconhecidas no mercado.
Verifique se a frigideira possui revestimentos antiaderentes de qualidade, como o Starflon, se for o caso, e se os cabos são resistentes ao calor para garantir durabilidade e segurança durante o uso.
Investir em uma frigideira de qualidade pode garantir sua satisfação a longo prazo e evitar gastos desnecessários com substituições frequentes.
Avaliações de usuários
Antes de tomar uma decisão final, pesquise as avaliações e recomendações de outras pessoas que já utilizaram a frigideira em um fogão de indução. Isso pode fornecer insights valiosos sobre o desempenho do produto na prática.
Eu gosto de olhar as avaliações na Amazon, ver quais os pontos negativos mais repetitivos e se os pontos positivos estão de acordo com a minha experiência. Isso ajuda bastante na decisão final.
Apenas destaco que cada pessoa tem uma experiência diferente e que alguns pontos negativos podem não ser relativos ao material em si, mas sim, com o mau uso do consumidor. Avalie os comentários e veja se vale a pena investir na frigideira que você quer.
É essencial ter uma frigideira específica para fogão de indução?
Sim, todo fogão de indução exige frigideiras feitas de materiais magnéticos, como aço inoxidável, ferro fundido ou fundo triplo, para funcionarem corretamente.
Frigideiras não magnéticas não irão aquecer adequadamente em um fogão de indução. Além disso, o uso de frigideiras inadequadas pode resultar em danos ao fogão e à frigideira, comprometendo a eficiência e segurança durante o cozimento.
Portanto, para obter o melhor desempenho e garantir a durabilidade do utensílio e do fogão, é fundamental investir em frigideiras específicas para fogão de indução.
Vale a pena ter uma frigideira para cooktop de indução?
Se você já se perguntou se vale a pena investir em uma frigideira para fogão de indução, a resposta é sim. Afinal, quem tem fogão desse tipo precisa considerar frigideira com material magnético, como explicado no tópico acima.
As frigideiras para fogão de indução são projetadas com materiais que são magnéticos e que permitem a transferência eficiente de calor, garantindo que os alimentos sejam cozidos de maneira uniforme.
Além disso, elas são mais seguras, pois o fogão de indução só aquece quando detecta a presença de um recipiente apropriado em sua superfície, reduzindo o risco de queimaduras acidentais.
Portanto, se você já possui ou está pensando em adquirir um fogão de indução, é altamente recomendável investir em frigideiras compatíveis para aproveitar ao máximo os benefícios desse tipo de fogão.
Cuidados específicos com a frigideira
Muito embora todas as frigideiras para fogão de indução mencionadas em nossa lista sejam antiaderentes, nem por isso vamos descuidar da manutenção, certo?
Por isso, elaborei algumas dicas de cuidados para você manter sua frigideira sempre como nova para garantir refeições sempre com qualidade. Veja:
Evite superaquecer
Algumas pessoas têm a mania de superaquecer a panela para que os alimentos fiquem prontos mais rapidamente. Por mais que esteja chegando a hora do almoço e você acha que vai atrasar, evite superaquecer a frigideira para evitar danos ao seu revestimento.
Por mais que o material seja de qualidade, uma hora ela vai danificar, oferecendo risco à saúde de todos.
Cuidado com mudanças bruscas de temperatura
Evite choques térmicos, como despejar água fria logo após o uso, para preservar a integridade do material. Sabemos que essa é uma prática comum de quem tem pressa de lavar a louça, mas isso prejudica o material.
Portanto, espere a frigideira esfriar completamente e, enquanto isso, faça uso de outras frigideiras extras. Por isso, gosto de ter mais uma de reserva e recomendo que você faça o mesmo.
Evite armazenar alimentos na frigideira por longos períodos
As frigideiras para fogão de indução, bem como para outros fogões, não suportam alimentos por muito tempo, já que isso compromete sua integridade.
Afinal, o alimento pode manchar o fundo da panela e ser muito difícil removê-la. Além disso, a depender do material de antiaderente, a panela pode reter o cheiro.
Frigideiras e panelas são feitas para preparar alimentos, não para armazenar. Lembre-se disso!
Limpeza suave
Algumas frigideiras têm a opção de serem lavadas na máquina de lavar louça. Isso facilita bastante o processo de limpeza, mas é bom verificar com a marca se a frigideira que você escolheu tem essa opção.
Em nossa lista, algumas marcas oferecem frigideiras compatíveis com a lava-louças.
No mais, opte por uma limpeza cuidadosa com pano macio, esponja e água morna, evitando métodos e produtos abrasivos.
Cura periódica
Algumas pessoas acreditam que a cura das frigideiras ou de qualquer panela deve ser feita apenas antes de usar pela primeira vez, mas, na verdade, deve ser feita sempre antes de utilizar.
Basta aquecer por menos de 1 minuto, adicionar óleo de maneira uniforme. Depois esperar esfriar e lavar normalmente.
Seguindo essas dicas, você garantirá a longevidade e o bom funcionamento da sua frigideira de indução, aproveitando ao máximo seus benefícios e mantendo-a em excelente estado por muito tempo.
Quais as melhores marcas de frigideiras para fogão de indução do mercado?
Atualmente, existem várias marcas renomadas que oferecem frigideiras de alta qualidade para fogão de indução. Entre as melhores marcas do mercado estão a Tramontina e a Electrolux.
Essas marcas são conhecidas por produzirem frigideiras feitas com materiais adequados para indução, como aço inoxidável ou fundo triplo, garantindo aquecimento uniforme e durabilidade.
Além disso, elas costumam oferecer opções com revestimentos antiaderentes de qualidade, facilitando o preparo dos alimentos e a limpeza.
Ao escolher uma frigideira para fogão de indução, portanto, considerar produtos dessas marcas pode garantir um utensílio confiável e eficiente para suas necessidades na cozinha.
Recapitulando, compare as especificações de cada um dos modelos recomendados nesse artigo:
| Modelo | Euro Color Stone | Tramontina Profissional 28 cm | Electrolux Inox | Mimo Style Linha Mármol Cook | Tramontina Mônaco | Le Cook Revestimento Cerâmico | Maxchef StoneChef Ruby | Brinox Ceramic Life Select | Tramontina Trento de Ferro Fundido | A5 Spice Revestimento Granito |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Material | Aço inox e alumínio | Alumínio | Aço inox | Alumínio | Alumínio | Alumínio | Alumínio e granito | Alumínio | Ferro fundido | Alumínio |
| Revestimento | Antiaderente | Antiaderente (Starflon Premium) | Antiaderente | Antiaderente (cerâmico) | Antiaderente (Starflon Premium) | Antiaderente (cerâmico) | Ultra antiaderente | Antiaderente (cerâmico) | Antiaderente (Starflon T3) | Antiaderente (Granito) |
| Diâmetro (cm) | 20 | 28 | 24 | 20 | 24 | 28 | 24 | 26 | 30 | 24 |
| Espessura (mm) | 5 | 3 | Não informado | 3 | 3 | Não informado | 3,5 | Não informado | 2,5 | 3,5 |
| Lava-louças | Sim | Não | Sim | Não | Sim | Não | Não informado | Não | Não | Não |
O que acontece se usar panela comum no fogão de indução?
Se uma panela comum, que não é compatível com fogão de indução, for utilizada, ela não aquecerá de maneira eficiente, pois não conseguirá responder à indução eletromagnética do fogão. Isso resultará em um cozimento lento e desigual dos alimentos.
Além disso, o uso de panelas inadequadas pode danificar o fogão de indução ao longo do tempo. Portanto, é essencial utilizar apenas panelas feitas de materiais magnéticos, como aço inoxidável ou ferro fundido, para garantir o funcionamento correto e seguro do fogão de indução.
Qual a melhor frigideira para fogão de indução?
A Euro Color Stone, a Tramontina Profissional 28 cm e a Electrolux Inox de 24 cm estão entre as três melhores frigideiras para fogão de indução – pelo menos, com base nas que pude testar.
A Euro Color Stone é livre de diversos materiais pesados, já a Tramontina tem um ótimo tamanho para famílias grandes e conta com o Starflon Premium como revestimento antiaderente.
A Electrolux, por outro lado, oferece um material em aço inox e está na mesma faixa de preço da Tramontina.
O que é fogão de indução?
Um fogão de indução é um tipo de cooktop que utiliza a tecnologia de indução eletromagnética para aquecer as panelas.
Ao contrário dos fogões tradicionais, que geram calor por meio de chamas ou resistências elétricas, o fogão de indução gera um campo eletromagnético que aquece diretamente a base metálica das panelas compatíveis.
Isso resulta em um aquecimento mais rápido e eficiente, além de ser mais seguro, pois a superfície do cooktop não fica quente.
Conclusão
Esse foi o nosso guia com as 10 melhores frigideiras para fogão de indução. Agora não tem como ficar na dúvida sobre qual modelo escolher, não é?
Selecionei modelos de marcas populares, cada uma com materiais e revestimentos diferentes, para você ter mais opções.
Inclusive, levei em conta não só minha experiência, mas também, as avaliações na Amazon, um dos principais e-commerces do Brasil e do mundo.
E você, tem uma das frigideiras da nossa lista ou pretende comprar uma em breve? Compartilhe sua opinião conosco!
